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Der Geschmack des Plattensees in Kéthely

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Der Geschmack des Plattensees in Kéthely

Wir kommen zu unseren Wurzeln aus der Schomodei zurückUnsere Gastrowerkstatt ist mehr als ein Restaurant: Treffpunkt, Weinbar mit kulinarischen Erlebnissen und nachhaltigen Entscheidungen. Zentrale Elemente unserer Küchenkonzeption sind die vor Ort und lokal angebauten Zutaten. Mit der Leitung unseres Küchenchefs, experimentieren wir ständig, um die Gastronomie am Südufer abwechslungsreicher zu gestalten.  

Unsere Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten - eine nachhaltige Küche

Wie in allen Bereichen auf unserem Weingut, bemühen wir uns auch in der Küche, unseren ökologischen Fußabdruck zu vermindern. Wir versuchen möglichst viele Zutaten aus der Umgebung, vor allem von Biobauern zu besorgen oder selbst herzustellen. Unser gemüsegarten sichert uns vom Frühjahr bis zum Herbst frischeste und bunteste Zutaten.

Zum Glück sind wir mit unserem Vorhaben nicht allein, gleich uns gegenüber weiden Angus-Rinder, die zu den besten des Landes gehören.


Ein Reiseziel für sich

Wir möchten jeden Besuch zum einzigartigen Erlebnis machen, deshalb arbeiten wir Tag für Tag daran, eine Reise zu uns auch dann besonders zu gestalten, wenn es nur ein Mittag- oder Abendessen ist. Wir wissen, dass der Süd-Balaton ein wunderbarer Ort ist und wie schön es ist, am Abend sich mit einem Glas Wein in der Hand auf der Terrasse hinzusetzen und der Natur zuzuhören. Das möchten wir an unsere Besucher weitergeben. Unseren Gästen steht die Gastrowerkstatt für Familien-, Firmenfeste und freundschaftliche Begegnungen zur Verfügung.


Natürlicher Geschmack: Weine und Speisen

Unsere Gäste können neben den Gerichten der Bistroküche durch die Weine auch das Terroir a Süd-Balaton kennenlernen. Da wir in den letzten Jahren auch beim Keltern natürliche Wege gegangen sind, sind die Weine und Speisen im perfekten natürlichen Einklang. Das ERgebnis sind reine, harmonische Geschmackserlebnisse ohne überflüssigen Schnickschnack.

Awards: Ungarisches Kulinarik Magazin, Balaton 2016, 2017 und 2019, Gastronomieführer der besten 10 Weingüter. | Dining Guide - the 100 best Hungarian restaurants.

Eröffnung unseres Gastro Bistro: 

Von Mittwoch bis Freitag: 18:00 - 22:00

Von Samstag bis Sontag: 12:00 - 22:00


Unabhängig davon ob es sich um eine private Veranstaltung, eine Veranstaltung für die Familie und Freunde oder ein Geschäftsevent handelt, steht Dir unser Weingut voll und ganz zur Verfügung, wenn Du es auch willst. Außer der Örtlichkeit stellen wir natürlich auch das Catering und die Weine zu den wichtigen Ereignissen bereit. Für weitere Informationen kontaktiere uns: info@kristinus.hu | 06 85 539 014. Informationen über unsere Veranstaltungsräume: kristinus.hu/en/eventhalls


SPEISEKARTE

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Reservierung

Füllen Sie bitte dieses Formular aus. 

Eröffnung unseres Gastro Bistro: Wir haben jetzt geschlossen! Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte: info@kristinus.hu